孕婦的早餐食譜大全

早餐是補充體力的最佳來源,豐富的早餐可以使孕媽媽頭腦清醒,不易疲勞。我孕前就一直很注重早餐,懷孕之後更是每天都自己親手做早餐,在保證自己和寶寶營養的同時,希望寶寶出生後也能每天給寶寶做不同的營養早餐,所以關于孕婦的早餐,我結合自己做的早餐來談一談自己的看法

孕婦早餐總原則

孕媽媽的早餐應該有富含纖維素的全麥類食物,搭配質量好的蛋白質類食物,如牛奶、蛋類等,澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1,再加上幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁,讓你的一天充滿活力

一月

必需營養素:葉酸、蛋白質

飲食原則:基本與孕前相同

早餐食譜:牛奶250毫升,全麥面包2片,1個雞蛋,蔬菜適量
早加餐:蘋果1個,麥麸餅幹2片

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二月

必需營養素:鋅、碘、葉酸

飲食原則:不挑食,少食多餐,增加蛋白質的攝入量

早餐食譜:豆包或饅頭1個,燕麥南瓜粥1碗,煮雞蛋1個,蔬菜適量
早加餐:牛奶250毫升,蘋果1個

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叁月

必需營養素:膳食纖維、維生素E、葉酸

飲食原則:以清淡、易消化吸收的食物爲主,可適量吃些酸辣食物增進食欲

早餐食譜:花卷1個,米粥1碗,雞蛋1個,蔬菜或鹹菜適量
早加餐:麥麸餅幹2片,蘋果1個

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四月

必需營養素:鈣、DHA、維生素D

飲食原則:孕中期各類營養素需求增加,每天蛋白質攝入增加15克,至少攝入250毫升的牛奶保證鈣的需要,鐵的攝入量每天增加25毫克

早餐食譜:芝麻燒餅1個,豆漿250毫升,雞蛋1個,蔬菜適量
早加餐:酸奶布丁適量

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五月

必需營養素:鐵、維生素A

飲食原則:可以在早餐後服用魚油補充VA和VD,且孕媽媽要重視加餐和零食的作用

早餐食譜:西紅柿雞蛋面1碗,醬豬肝1份
早加餐:火龍果1個,堅果適量

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六月

必需營養素:脂肪、碳水化合物、蛋白質

飲食原則:保證正餐質量的前提下,加餐也要給予重視。這段時間易便秘,應常吃富含膳食纖維的蔬果

早餐食譜:五仁粳米粥1碗,奶汁燴生菜1份
早加餐:香蕉1根,堅果適量

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七月

必需營養素:B族維生素、卵磷脂

飲食原則:爲防止妊娠高血壓,日常飲食以清淡爲主,同時保證充足、均衡的營養

早餐食譜:素蒸餃1份,雞蛋1個,西紅柿蘑菇湯適量
早加餐:鮮黃瓜汁或西瓜汁1杯,小蛋糕1塊

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八月

必需營養素:α-亞麻酸、碳水化合物

飲食原則:多數孕媽媽本月沒什麽胃口,進食後易産生不適感,這時最好少食多餐,吃一些易消化又養胃的湯和菜

早餐食譜:紫菜包飯1份,雞蛋1個,海帶湯適量
早加餐:牛奶1杯,餅幹適量

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九月

必需營養素:鐵、鈣

飲食原則:控制熱量,確保寶寶出生時保持適當的體重

早餐食譜:花生紅薯湯1碗,鹌鹑蛋5個,糖拌西紅柿1份
早加餐:牛奶250毫升,堅果適量

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十月

必需營養素:維生素B12、鋅、鐵

飲食原則:既要照顧到寶寶飛速發展的需要,又要爲分娩儲備能量,所以本月應該多吃蛋白質、碳水化合物等含量較高的食物,保證足夠的營養

早餐食譜:蝦片粥1碗,生菜卷餅1個
早加餐:牛奶250毫升,水果酸奶土司1份

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其他注意事項

  1. 早餐遠離高GI食物:孕媽媽本來就容易感覺疲憊,如果你早餐只吃兩片白面包,這類高GI的食物會使血糖迅速升高,隨著人體將釋放大量胰島素,又令血糖急速下降,更容易讓孕媽媽産生疲倦感

  2. 注意含有反式脂肪酸的食物:如面包、油炸食物等,會增加孕期肥胖的風險

這些早餐都是我孕期自己做的早餐,早餐是新的一天的開始,希望我每天的早起能影響到我的寶寶,讓他能成爲一個積極向上的人,歡迎各位孕媽、寶媽來撩~

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