經常喝牛奶煮燕麥片有什麽好處?

經常喝牛奶煮燕麥片有什麽好處?

喜吃愛做樂分享,大家好,我是練馬甲線的吃嘴精,一個熱愛美食,喜歡撸鐵的女子。牛奶、燕麥,對于有健身業余愛好的我而言,這兩樣接觸頻率很高,幾乎天天吃。針對題主的這個問題,我就從自己的親身經曆來談談吧。

图片[1]-經常喝牛奶煮燕麥片有什麽好處?-LaoBM家庭生活網

我爲什麽要吃牛奶與燕麥片

牛奶中有什麽營養?燕麥片中有什麽營養?其實要回答這兩個疑問,真得不要太簡單,隨便百度一下就會出來一大堆。

但對于我自身的情況而言,我選擇牛奶與燕麥的組合不過以下幾點:

  1. 我需要蛋白、鈣、膳食纖維
  2. 我不喜歡在做飯吃飯上花費太久的時間,特別是早上與晚上。
  3. 我不是那種可以天天買菜的人,我需要易儲存的營養食品

綜合以上叁點,牛奶與燕麥片就是對我而言,非常適合的早晚餐選擇了。

牛奶與燕麥片帶給我的好處

本身吃飯就是一件非常因人而宜的事情。

幼兒時期,我曾有過乳糖不耐受的經曆,簡單說就是一喝牛奶就吐了,不接受。也是這個經曆,長久以來,我對牛奶的味道一直都無法大愛。燕麥可以幫助我解決這個問題,牛奶加熱後放入燕麥片,對我而言,可以沖淡許多牛奶的味道。

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因爲有健身的習慣,一天到晚少不了琢磨,怎麽吃可以幫助自己在訓練後盡可能的增長肌肉呢?蛋白質對我而言,需要的量會比不健身的人要多一些。但我不可能指望一頓吃全,本身又是那種比較崇尚自然健身的,對于各種補充劑,像蛋白粉之類的,屬實不是太感冒,買了也快放過期了,我更喜歡從食物中來攝取想要的營養。

牛奶中含有的動物性來源的蛋白質,在我眼中就是非常好的選擇,所以我選擇用燕麥來淡化的牛奶的味道,而不是去選擇喝豆漿。

健身的我還有一個飲食習慣,大量吃瘦肉。但喜歡吃肉的小夥伴應該都有這樣的體驗,吃肉多,容易便秘,至少我就是這麽個情況,所以我的飲食中,纖維類的補充也顯得非常重要。但我本身是很不喜歡吃芹菜的,同時也不想在早晚吃太多的東西,早上是因爲要運動,大量進食會引起胃部不適。晚上更是不想大量攝入,因爲很快就要休息了,吃太多也代謝不了。所以,燕麥中的纖維類含量也是我非常看中的。

針對我的這些具體需要,在一大堆食材中,再針對到早晚兩餐中,牛奶與燕麥就是我的必選項目了。方便、快捷、營養又是我想要的,爲何不選呢?

牛奶燕麥我喜歡這樣做

實話實說,我真的不幹用牛奶煮燕麥的事情。原因說出來也挺搞笑,煮過的牛奶燕麥片太燙,早上我真不想吃那些燒嘴燙牙的東西,時間有限,卻吃不到嘴裏。更何況,牛奶加熱的時間太久,其中的營養會有一定的丟失。所以不要像熬粥那樣,牛奶煮開了放燕麥然後又是一頓久煮,最後覺得好了,可以吃了。不是說這樣做不可以,而是從時間與營養保存的角度考慮,沒有必要這樣做。

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我的做法:牛奶泡燕麥

爲了更大可能的保留牛奶中的營養,一般我在加熱牛奶時,不會加熱到沸騰,基本上40度或略高,我就停了。然後用這種溫熱狀態的牛奶倒入燕麥片中,用這種方式將燕麥片泡軟就可以吃了。

這裏提醒大家,燕麥片也是很好類型的,不再細分的情況下,基本上是兩大類,即食型和生碾片。

即食型,顧名思義就是很快、很方便就可以食用的。我買的燕麥基本都是這種的。而生碾片則不同,它只是燕麥碾壓成了片狀,這種是需要煮的,樣子見下圖。

图片[4]-經常喝牛奶煮燕麥片有什麽好處?-LaoBM家庭生活網

也非常好分別,只是形狀是片了,但還是基本光滑的外表,拿一撮放在手上,會有份量感。

而即食的因爲經過熟制加工,外表相對不太光滑,手感也更輕盈一些。如下圖。

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生燕麥還是要煮煮更好吃,所以,如果是要溫熱牛奶泡燕麥片的話,選即食的會更好。這裏擴展一下,那種一小袋一小袋的,裏邊已經配過奶粉、糖之類的麥片,還是算了,反正我是從來不買也不喝的。

總結:

牛奶與燕麥組合,是非常好的早晚餐選擇,它含有豐富的營養,特別是這其中的蛋白、鈣質、膳食纖維,是我選擇經常吃牛奶與燕麥的主要原因。但這裏也提醒一下大家,雖然這是一款非常好的膳食組合方式,但還是要適量。比如,想減肥,就覺得這樣吃會瘦,然後就大量吃,這也是不可取的。因爲牛奶中含有乳糖、燕麥中含有澱粉,在適量的情況下,它們對人體是有益的,但如果大量吃,其實也變相等于攝糖過多,想減肥?或是本身是需要控糖的,那這麽好的牛奶與燕麥,可能起反效果哦。

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