北京市最好吃的麻辣燙

北京市最好吃的麻辣燙

麻辣燙這個東西,據說90%的人都愛吃,沒吃過麻辣燙的人生是不完整的。麻辣燙算是最平價的街邊小吃,並不講求做工是否精致,但求湯汁濃郁、麻醬濃稠、搭配各種食材,滿滿一碗的幸福感。今天就給大家盤點一些北京好吃的麻辣燙。

1.歐記專業麻辣燙

歐記簡直就是麻辣燙界的皇後娘娘,絕對的網紅店,味道沒的說。這家店位于胡同裏面,也是十幾年的老味道了。很多人垮了大半個北京城就爲了過來吃麻辣燙。菜品台幹淨整潔,食材全部都很新鮮,種類也很豐富,只有想不到,沒有吃不到。

他家的麻辣燙味兒好吃在濃在香,調料給的很足,獨門的辣椒和麻醬是他家的靈魂。麻醬給的毫不吝啬,辣椒香而不辣,麻醬甜而不膩。底湯就是正宗的四川味道。

地址: 北京市朝陽區金台路9路總站華德眼科北門(近甜水園東街)

2.許小樹

許小樹最大的優點就是它打破了你對麻辣燙必須是火紅油膩的視覺感受,他用一種近似于性冷淡、咖啡廳的完全兩種感覺的裝修風格和VI體系,讓你對麻辣燙有了全新的感受和體驗。印象裏麻辣燙實話實說是一個隨意吃吃,不像正餐感覺的東西。但是在這裏,幹淨舒適,人均50元。

地址:北京市海澱區 中關村大街新中關購物中心b1層

3.萬記麻辣燙(國展總店)

用“老字號”和“老味道”來形容萬記絕對沒錯。萬記是不少吃貨記憶中難忘的味道,其味道鮮香皆俱、麻不刺喉、辣不上火。秘制的麻醬小料更是京城小吃中的一絕。他家菜品都以串串的形式呈現,味道上總體來說微辣、麻香,湯底很幹淨,配上蒜泥調料,味道非常獨特。像毛肚、冬瓜、青筍這類比較難煮的菜品也都煮的剛剛好。從路邊攤發展到如今數十家分店,始終如一的是獨家小料。加了辣椒勁麻勁辣,蘸一蘸再吃能麻出汗來。這才是地道成都味該有的勁兒,其他店根本比不了。

地址: 西壩河東裏26號樓院門口(曙光裏南口車站)

4.忠友麻辣燙(東四店)

忠友麻辣燙,北京麻辣燙界泰鬥之一,用餐環境幹淨整潔。湯底是秘制的,超級香,濃稠的麻醬。麻椒是他家麻辣燙的靈魂。辣椒油只放一丟丟就好,不然會辣得呼哧帶喘,剛打開蓋子的時候,簡直就像美味的抽象畫。

地址:北京市東城區東四北大街306號東四六條西口往北20米

5.麻樂GE燙

京城燒烤界的網紅之光,而且就連李健、大張偉、章子怡、譚維維等各路男神女神都驚現這家小店,足見有多好吃。最近聽說他家又放大招了,推出了38元自助冷鍋串串,麻辣燙敞開了隨便造。這裏小資的環境完全擺脫了麻辣燙路邊攤的感覺,幹淨整潔,菜品豐富。

麻辣燙是麻醬口兒的,實在太香醇了,每一口都是幸福。毛肚、肥腸、魚丸、午餐肉、廣味臘腸,這麽多硬貨都可以隨便夾,完全不用擔心自己的荷包。還有五角星型的煎蛋,超萌超可愛。

地址:北京市朝陽區芳草地北巷甲1號(東大橋地鐵站)

6.林靜小吃

京城數一數二的麻辣燙,早已名滿全城,在開的最早的一批麻辣燙店中,口碑最好味道最正宗的,不放麻醬的話基本跟四川吃的沒啥區別,重點是小料調得好,辣椒夠味,即使很辣吃完之後同樣回味無窮。

地址: 北京市海澱區複興路五棵松地鐵西北口西行500米