到了梧州一定要吃的當地美食有哪些?

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龍虱

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在河西江濱大酒店附近看到的一家腸粉店的師傅在做腸粉。

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張記酸果品種豐富

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米粉配上白雲豬手、炸雲吞吃

梧州就是一個吃貨天堂,下面告訴你梧州的美食和特産的清單。

梧州,就是一個吃貨的天堂,好吃的東西太多,完全停不下來。到梧州除了在保存完好的騎樓城遊走,感受“小香 港”的浪漫情調,還必須吃那裏的各種美食。

梧州的美食太多了,除了上面介紹的冰泉豆漿、新粵西樓、籬笆城,還有很多是在各街道上的美食。金龍巷對面的全勝美味牛雜很受歡迎哦,鋪面不大,但是經常很多人吃;然後去大中路的醒醒田螺,田螺、豆腐蔔、豬血、酸筍,這都是我每次回來梧州必要吃的,難忘的美食;繼續穿過南環路,到大南路的偉記全蛋龍須面吃雲吞面,這間老字號起碼開了20多年了;然後走到旁邊的牛皮巷,這裏有好吃的炒粉和老友粉;往前就是中山菜市了,中山菜市的腸粉,雖不是梧州的老店,而是平南仔腸粉,但是也是用鐵托盤做的,嫩滑嫩滑的;在中山菜市還可以買豆腐渣,這是梧州獨有的,做湯和炒都好吃。在這裏買蜜棗也比較便宜;出了菜市,可以到北山腳吃五福龜苓膏,我要了加紅豆的龜苓膏,甜美的感覺油然而生;

從五福龜苓膏店出來,走過中山路,進入騎樓城,美食更多。在國泰廣場門口或者五坊路裏面,會發現一檔買龍虱的小攤,天天擺攤的,在其他地方很難吃得到哦。梧州的涼茶很有名,騎樓城五坊路的福康草藥店的大碗茶,1.5元一碗,清熱祛濕;再往前走到五坊路特色小吃街入口,有家張記酸果,是個老字號,獲得梧州金牌特色小吃獎的,在這裏,蓮藕、苦瓜、山楂、芥菜頭、刀豆……反正什麽都能腌酸,口感各不相同,相同的是酸甜可口、爽脆。

走過特色小吃街還有很多好吃的,大家可以看上什麽吃什麽,我推薦走到特色小吃街的另一頭,就是四坊井,吃四坊井田螺。這裏的石螺相對清淡一點,味道很鮮,還有豆芽、酸筍都不錯,我還買了帶回南甯,幾個南甯的團友都贊不絕口,旁邊的文姐冰井粽子店的雞仔餅很有名,是一對老夫婦開的,雞仔餅的最大特點是耐人尋味。它有深度,越嚼味越好,吃完後隱藏在牙縫裏、舌底下、嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射,久久萦繞,這裏的雞仔餅是18元一斤;吃完四坊井石螺,往坡上走,還有一家南華裏粉店,南華裏原本在九方路那邊,後來搬到這裏的,這裏的粉湯清淡但味道好。主要是這裏有炸雲吞、白雲豬手,都是很久沒吃的美食,點上一碟配著素粉一起吃,很不錯。

比較有名的分店還有在桂江二路上的超記,梧州河粉既薄又滑,加上超記用豬骨熬制的湯濃郁鮮甜,牛腩焖得軟香夠味,腐竹又甜又脆,還有豐富的配菜,各種香料、辣椒、酸嘢任君選擇,讓人忍不住大快朵頤。

晚上夜宵,可以去河西的肥婆燒烤或者河東馬皇街吃卿記燒烤,雞屁股、烤雞翅、魚泡,還不錯。

梧州騎樓城的南堤路(沙街)是傳統的賣雜貨的街道,批發蜜棗,同心粉,堅果,菜幹這類的東西爲主,菜幹拿來煲湯,很軟的哦,也清甜,很值得逛一下,有興趣的朋友,可以去逛逛。

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金龍巷對面的全勝美味牛雜很受歡迎哦

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美味的牛雜

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粘上醬料,美味

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大中路的醒醒田螺店,品種多

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田螺,夠辣

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豬紅、酸筍、田螺、油果是必吃的

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油果

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手工現場制作的腸粉在梧州的大街小巷都會遇到

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做好的雞蛋腸粉

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配料多

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滑滑的,很好吃的腸粉,不要錯過了。

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中山菜市賣的豆腐渣,色澤好

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豆腐蔔(油果)

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北山腳的五福龜苓膏店

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品種多

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我喜歡加紅豆的龜苓膏

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在國泰廣場門口或者五坊路裏面,會發現一檔買龍虱的小攤,天天擺攤的,在其他地方很難吃得到哦

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5毛–1元一只龍虱,很和味

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福康草藥店的涼茶什麽時候都那麽多人的

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清熱祛濕的大碗茶

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喝完還可以帶走,這種包裝可以保存15天

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五坊路特色小吃街口的張記酸果店

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酸山楂、包菜

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品種就是多

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可以每一樣要一點來吃

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酸苦瓜我是第一次吃,很脆的

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累了,可以在梧州特色小吃街坐在休息一下

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走到特色小吃街的另一頭,可以買這家的雞仔餅

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旁邊的四坊井田螺店

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我們打包回南甯,兩個達人都說好吃啊

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先吃一碗,美味

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豆芽配著田螺湯吃,也是極好的

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南華裏粉店

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各種小菜

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要一碗素粉

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配白雲豬手,酸豬手,爽脆的

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炸雲吞

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有空的話,可以到南堤路也就是沙街買幹貨

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同心米粉

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菜幹

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